O dieta mediteraneana bogata in legume, fructe si peste poate ajuta la reducerea sau prevenirea simptomelor tulburarii de stres post-traumatic, potrivit cercetarilor. Descoperirile se bazeaza pe datele pacientilor din doua studii – unul in 2008 si altul in 2013 – care au implicat in mod colectiv zeci de mii de participante. Cercetatorii din spatele acestor studii au adunat mostre de scaun, precum si informatii despre sanatatea mintala si obiceiurile alimentare ale femeilor.
Descoperirile ar putea ajuta la informarea recomandarilor dietetice pentru persoanele care sunt vulnerabile la PTSD, cum ar fi cei care servesc in armata, a spus Carol Shively, profesor de patologie la Wake Forest University School of Medicine, care nu a fost implicat in cercetare.
Cercetarile lui Shively au aratat ca dieta mediteraneana protejeaza impotriva raspunsurilor exagerate la stres la maimute.
„Cand puneti asta in contextul PTSD, ceea ce se va intampla, cred, este ca, ca raspuns la stresul evident, daca urmati o dieta mediteraneana, nu veti avea aceste raspunsuri la stres oribile care pot fi foarte daunatoare. ”, a spus Shively.
Pentru ultimul studiu, cercetatorii de la Brigham and Women’s Hospital si de la Harvard TH Chan School of Public Health au selectat 191 de femei din cohortele anterioare: 44 cu simptome de PTSD, 119 care au suferit traume, dar fara simptome de PTSD si 28 care nu au experimentat niciunul.
In general, femeile din acel grup care au urmat o dieta mediteraneana – care include fructe proaspete, legume, nuci, seminte, ulei de masline si peste – au prezentat mai putine simptome de PTSD.
Alimentele pe baza de plante, in special, au fost asociate negativ cu simptomele PTSD, in timp ce carnea rosie si procesata au fost asociate pozitiv cu simptomele PTSD.
Legatura dintre dieta si PTSD
Aproximativ 4% din populatia lumii a avut PTSD in timpul vietii. Tulburarea se dezvolta la anumite persoane care au experimentat sau au asistat la evenimente traumatice, cum ar fi rani grave, violenta sau decese, dar cercetatorii inca descopera de ce.
„Multi oameni sunt expusi la traume, dar doar un mic procent dezvolta PTSD. A fost intotdeauna un pic un mister”, a spus Christopher Lowry, profesor asociat de fiziologie integrativa la Universitatea din Colorado, Boulder, care nu a fost implicat in cercetare.
Dieta ar putea fi o parte importanta a acestei explicatii, a spus el.
Creierul si sistemul gastrointestinal, sau „intestin” – care include stomacul, intestinele si colonul – trimit semnale inainte si inapoi printr-un sistem complex de nervi, hormoni si substante chimice. Ca rezultat, sanatatea intestinala precara a fost legata de mai multe boli mintale, inclusiv anxietatea si depresia. Un studiu de anul trecut a gasit, de asemenea, semne de inflamatie intestinala la persoanele cu PTSD.
PTSD, in special, a fost legat de dereglarea circuitelor creierului care gestioneaza raspunsurile la stres si frica. Studiile au aratat, de exemplu, ca persoanele cu PTSD au amigdale hiperactive, care sunt o regiune a creierului care ajuta la procesarea emotiilor.
Potrivit lui Yang-Yu Liu, autorul studiului, microbiomul intestinal – sau microorganismele, inclusiv bacteriile, care traiesc in tractul digestiv – influenteaza atat dezvoltarea, cat si raspunsul amigdalei.
„Acesta ar putea fi motivul pentru care microbiomul intestinal este important pentru PTSD”, a spus Liu, profesor asociat la Harvard Medical School si om de stiinta asociat la Brigham and Women’s Hospital.
Se stie ca mai multe componente ale dietei mediteraneene, cum ar fi fibrele si acizii grasi omega-3, sustin sanatatea intestinului, care la randul sau poate influenta functia creierului.
In special, Liu si echipa sa de cercetare au identificat o specie de bacterii intestinale care parea legata de dieta mediteraneana si parea sa protejeze impotriva simptomelor PTSD.
„Poate ca acele componente imbogatite ale unei diete mediteraneene ajuta acest insecta special sa prospere in mediul intestinal”, a spus Liu.
Reducerea inflamatiei ar putea fi cheia sanatatii creierului
Cu toate acestea, Lowry a spus ca este precaut in a atribui orice beneficiu anumitor bacterii intestinale pana cand studii suplimentare reproduce rezultatele. El banuieste ca dieta mediteraneana poate ajuta la atenuarea sau prevenirea sistemelor PTSD in mare masura prin reducerea inflamatiei.
„Dieta mediteraneana are in principal un efect antiinflamator si stim de zeci de ani ca inflamatia este un factor de risc pentru depresie”, a spus el. „Acum a devenit clar ca este si un factor de risc pentru PTSD.”
Mai multe studii au sugerat intr-adevar ca nivelurile crescute de inflamatie pot juca un rol in dezvoltarea PTSD. Iar cercetarile lui Lowry la veteranii americani au aratat ca probioticele antiinflamatorii au potentialul de a trata simptomele PTSD.
Dieta mediteraneana elimina alimentele procesate cu mult zahar si grasimi saturate sau trans, care pot fi foarte inflamatorii, a spus Lowry.
Intestinul uman este semi-permeabil, iar cercetatorii banuiesc ca alimentele procesate pot creste gradul de scurgere, ceea ce permite bacteriilor intestinale sa intre in sange. Acest proces determina inflamatia care poate calatori de la sange la sistemul nervos central si poate avea o influenta larga asupra functiei creierului.
Shively a spus ca orice dieta bogata in fibre, fructe proaspete, legume si grasimi si proteine pe baza de plante ar trebui sa aiba efectul opus.
„Exista atat de multe motive pentru a nu manca dieta occidentala si atat de multe motive pentru a manca o dieta mai sanatoasa”, a spus ea. „Acum tocmai am adaugat sanatatea mintala si a creierului”.
