Pestele e bun pentru inima

Post date:

Author:

Category:

Va mai amintiti de sloganul «nicio masa fara peste»? Astazi avem la dispozitie o multime de sotimente, prospete, asa ca ar fi bine sa stim de ce nu trebuie sa ne lipseasca pestele de pe masa, macar o data pe saptamana.

Este un aliment bogat in substante nutritive – proteine, aminoacizi, grasimi, vitamine, saruri minerale, fosfor, iod, vitamine din grupul B, vitamine liposolubile A si D, din acest motiv fiind hrana ideala pentru toate varstele. Una dintre principalele calitati ale carnii de peste este continutul redus de grasimi saturate, fiind foarte bogata in acizi grasi polinesaturati (Omega 3) si diferiti acizi grasi polinesaturati de origine animala (Omega 6). Un consum regulat de peste confera un anumit grad de protectie cardiovasculara, previne ateroscleroza, aparitia tensiunii arteriale, aritmiile cardiace si diminueaza riscul de producere a accidentelor vasculare cerebrale. De asemenea, datorita mineralelor pe care le contine, consolideaza sistemul osos si nervos, iar fluorul din componenta lui previne cariile dentare. Deoarece nu contine o mare cantitate de sodiu, este alimentul recomandat in dieta bolnavilor de inima, rinichi, diabet si obezitate.

Alimentul inimii

Studiile cercetatorilor au artatat ca un consum regulat de peste poate diminua riscul de boli cardiovasculare. Si pentru ca este posibil, inlocuieste carnea cu peste, deoarece are aceleasi calitati nutritive, dar mult mai putine calorii. Ajuta la fluidizarea sangelui si scaderea colesterolului, dar si la tinerea sub control a tensiunii arteriale. Grasimea din peste are efecte particulare – mareste rezistenta la frig si asigura sanatatea membranelor celulare, pastrand colesterolul „bun”, si este un bun protector al inimii. Efectul benefic asupra inimii se datoreaza continutului de acizi grasi polinesaturati Omega 3 – un gram pe zi poate scadea riscul de boli arterio-coronariene cu 40 la suta.

Omega 3 din peste ajuta la tinerea sub control a tensiuni arteriale, iar o terapie indelungata cu untura de peste duce la scaderea acesteia. De asemenea, acest element component al pestelui reduce durerile de cap. Consumul de untura de peste este indicat si celor care sufera de colite ulceriforme (un dezechilibru inflamator cronic al intestinului gros si al rectului) pentru ca duce la scaderea simptomelor neplacute (direri abdominale, anemie) si la reducerea dozei de medicamente alopate prescrise de medic, iar in final la vindecare.

Pesti si acizi grasi Omega 3

Pestele contine acizi grasi Omega 3, un tip de grasimi nesaturate care, conform studiilor publicate de American Heart Association, reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Asa cum se intampla? Ei nu au fost inca in masura sa verifice exact cum, dar exista dovezi ca acizii grasi contribuie la reducerea inflamatiei in organism, prevenind astfel formarea placilor in artere. In plus, acestea ajuta la reducerea  trigliceridelor , a  tensiunii arteriale si a riscului de a dezvolta aritmii.

Acest lucru nu este nimic nou … multi medici au recunoscut acest lucru de ceva timp (cereti medicului dumneavoastra sa verifice) si American Heart Association o spune de aproximativ 30 de ani.

Sfaturi

• Cu cat mananci mai mult peste, cu atat scade riscul de imbolnavire de cancer (in special cel de colon)

• Untura de peste are efecte benefice asupra bolilor de piele – psoriazis -, deoarece reduce inflamatiile specifice acestor maladii

• Pestele este considerat „hrana creierului”, cercetatorii considerand ca acizii grasi Omega 3 ar fi raspunzatori de cresterea capacitatilor intelectuale. Bula De retinut! Daca vrei sa-ti mentii greutatea sau doar daca vrei sa te hranesti usor si sanatos, pestele este cea mai buna alegere. Iar pentru a pastra nealterate toate substantele nutritive pregateste-l la abur sau la cuptorul cu microunde.

STAY CONNECTED

2,507CititoriConectați-vă
0AbonațiAbonați-vă

INSTAGRAM

Alege rochia cea mai potrivita pentru evenimentul la care mergi

Uneori suntem confuze cu ce să purtăm la ocazii speciale, cum ar fi o nunta sau un alt eveniment deosebit. Există adesea coduri vestimentare...

Pestele e bun pentru inima

Va mai amintiti de sloganul «nicio masa fara peste»? Astazi avem la dispozitie o multime de sotimente, prospete, asa ca ar fi...

Cele mai importante jucătoare Esports

Cu un procentaj de peste 47% din industria globală a jocurilor compus din femei, cu o reprezentare extinsă dincolo de jocurile tipice...