Reguli pretioase pentru o alimentatie sanatoasa

Post date:

Author:

Category:

Pentru cei interesati sa aiba o alimentatie sanatoasa nu este deloc usor. Pare paradoxal faptul ca, in plina era a ofertelor alimentare si a unui excedent de tipuri si categorii de produse, nu putem sa ajungem la o forma optima si sigura de a ne hrani.    

Acest lucru se intampla deoarece, desi avem de unde alege, nu prea avem ce alege. Modalitatea multora dintre producatorii actuali de a face alimentele dupa cantitate si mai putin dupa calitate ne face un mare rau noua, consumatorilor, care suntem dezorientati  pentru ca nu mai  stim ce este bun, ce putem alege si de unde alege.  Sa gatim in propria bucatarie dupa retetele bunicii?

Sa gatim cu sosuri si condimente din comert sau sa  folosim variantele naturale ale acestora? Sa mancam la fast-food pentru ca este mai accesibil la pret sau la  restaurant pentru ca este mai sanatos? Cand ne e pofta de o inghetata sau de un desert care ne fac cu ochiul din rafturile pline doldora ale magazinelor, sa optam pentru ele sau sa ne reamintim ca au in compozitie aditivi alimentari periculosi?

Timpul nu ne mai permite sa preparam mancarea acasa

Multe dintre erorile pe care le facem atunci cand ne alegem meniul zilnic pornesc de la faptul ca avem din ce in ce mai putin timp pentru a ne pregati in propria bucatarie o mancare mai sanatoasa. Serviciul ne solicita, ajungem tarziu acasa si atunci optam pentru cele mai rapide variante de a manca. In mod invariabil mergem fie la fast-food, fie intr-un supermarket din care ne luam tot felul de preparate.  Insa mare atentie! Medicii ne avertizeaza despre cat de periculoase sunt pentru sanatate meniurile de tip fast- food, prajelile, sosurile grele, maionezele, dulciurile condensate, sucurile colorate. Toate acestea sunt adevarate bombe calorice care ne dau senzatia de satietate, insa nu acopera nici cea mai mica parte din vitaminele si mineralele de care are nevoie organismul. Mai mult, o astfel de alimentatie, pe termen lung, produce multe dezechilibre in organism si o serie de boli grave (obezitate, diabet, boli hepatice, boli cardiovasculare, boli digestive).

Ce facem ca sa avem un regim alimentar sanatos

Cum putem ajunge sa ne construim singuri un regim alimentar sanatos?  Este posibil sau imposibil? O prima regula care este valabila oricand, indiferent de tendintele culinare ale perioadei pe care o parcurgem, este aceea de a consuma alimente proaspete, si nu procesate. In aceasta categorie sunt incluse toate legumele si fructele care se preteaza a fi consumate fara a fi fierte sau prajite, deci crude. Nu ne putem plange ca nu gasim fructe si legume. Mai ales primavara, vara si toamna, tarabele pietelor devin supraincarcate. Indiferent daca este criza sau nu, la un moment dat preturile ajung sa fie accesibile pentru toate buzunarele.

Acum putem cumpara din abundenta legume (rosii, castraveti, ardei, dovlecei, ceapa), verdeturi si fructe (piersici, pepene, caise, zmeura, cirese, prune, mere), la preturi rezonabile. O a doua regula este aceea de a avea o alimentatie diversificata si echilibrata. Pentru aceasta trebuie sa invatam sa combinam diferitele feluri de mancare, de carne, de  salate, de legume, de branzeturi, de cereale si de  fructe, in portii optime si la orele potrivite, pe parcursul unei zile. Diversificarea alimentatiei este o regula care se aplica din primele luni de viata ale fiecarui individ si trebuie sa fie aprofundata pe parcursul intregii vieti.

Daca, de exemplu, mancam zilnic aceleasi alimente, oricat de bune si de sanatoase ar fi, tot nu este bine. Trebuie sa incercam, pe cat posibil, sa ne diversificam alimentatia, in sensul de a schimba felurile si tipurile de alimente de la o zi la alta sau macar saptamanal. A treia regula care nu tine de alimentatie, dar ne ajuta sa ne mentinem sanatosi, este aceea de a face sport, fiecare dupa posibilitati si varsta. De exemplu, mersul pe jos intr-un ritm activ, timp de jumatate de ora pe zi, este o modalitate sigura de a ne mentine tonusul si sanatatea. Este necostisitor, placut si ne face un mare bine.        

Cum punem in practica aceste reguli?

Regulile unei alimentatii corecte care sa asigure organismului nutrientele necesare nu sunt grele. Trebuie doar sa fim putin mai atenti la tot ceea ce este in jurul nostru, sa ne informam, iar odata dobandite deprinderile alimentare corecte, sa le punem in practica zi de zi.    

Sa ne reamintim ca tot ceea ce este natural este si sanatos. Sa nu uitam ca cele mai multe dintre produsele din magazine sunt procesate, ceea ce inseamna ca va trebui sa fim atenti la lista de ingrediente a produselor pentru a depista E-urile  periculoase. Sa cumparam mai des produse din standurile dedicate produselor organice sau Bio pentru ca sunt obtinute din ingrediente mult mai sanatoase decat cele pe baza de aditivi alimentari. Sa nu uitam ca fructele, legumele, cerealele si carnea slaba nu ne fac niciun rau,  cu conditia sa fie pregatite sanatos.

STAY CONNECTED

2,507CititoriConectați-vă
0AbonațiAbonați-vă

INSTAGRAM

Pestele e bun pentru inima

Va mai amintiti de sloganul «nicio masa fara peste»? Astazi avem la dispozitie o multime de sotimente, prospete, asa ca ar fi...

Cele mai importante jucătoare Esports

Cu un procentaj de peste 47% din industria globală a jocurilor compus din femei, cu o reprezentare extinsă dincolo de jocurile tipice...

Mesaje, felicitari si urari de la multi ani frumoase si emotionante

Sentimentul din spatele unui cadou este adesea mai important decat darul in sine. Cu toate acestea, poate fi dificil sa gasiti mesajul potrivit pentru...